Bonjour,
Je ne crois pas que se limiter à des radiants dans une vieille maison serait pertinent, car :
1/ vous auriez un contraste très important entre une température d'air basse et le confort par rayonnement. Ce contraste trop fort peut lui-même engendrer une gène (cfr les normes ISO sur le confort thermique -> les annexes sur les asymétries). J'en ai fait l'expérience dans Slowheat, et dans mon cas la limite à laquelle ce phénomène apparaissait est 15°C environ
2/ il y a un vrai risque de dériver vers une utilisation des radiants comme moyen détourné de chauffage d'ambiance, ce qui reviendrait à faire du chauffage électrique direct, ce qui est cher et peu intéressant environnementalement.
=> A priori je maintiendrais dans votre cas l'installation existante pour une température de base, en me limitant aux investissements minimaux d'entretien + organes de régulation.
Bonne journée